Способы заварки и приготовления кофе в домашних условиях

Способы заварки и приготовления кофе в домашних условиях

Способы заварки и приготовления кофе в домашних условиях

Давайте попробуем вспомнить и назвать возможные способы приготовления кофе в домашних условиях. Я разобью все способы по условным группам, что бы как-то классифицировать типы приготовления напитка. Мы обязательно исследуем каждый из перечисленных способов приготовления кофе очень детально и скрупулёзно, а сейчас просто перечислим те из них, которые мне известны и теоретически доступны.

Заварка простым способом:

  • Заварка кофе прямо в чашке, с помощью горячей воды
  • Заварка кофе во френч-прессе
  • Заварка кофе в турке

Заварка с использованием фильтра:

  • Капельная кофеварка
  • Кемекс (Chemex)  и подобные
  • Дриппер Харио (Dripper Hario) и подобные

Другие способы заварки:

Приготовление кофе с использованием подачи воды под давлением

  • Гейзерная кофеварка – мока
  • Капсульная кофеварка
  • Чалдовая кофеварка (прессованный кофе в бумажном фильтре)
  • Автоматическая кофе-машина для приготовления эспрессо и других кофейных напитков
  • Настоящая домашняя эспрессо-машина с возможностью ручного управления

А, ну и да, растворимый кофе 🙂

  • Обычный порошок
  • Гранулы
  • Концентрированные гранулы

В принципе, любой из перечисленных способов, можно применять для приготовления кофе как в кафе, так и дома. Разве что, инструменты для этого в каждом случае будут разные. Для домашних условий не нужны большие мощности и возможности, а для кафе, как раз, больше подойдут приспособления и машины, способные производить много и со стабильным качеством.

Каждый из этих способов заварки и приготовления кофе уникален и имеет свои плюсы и минусы. Каждому любителю кофе нравится близкий ему способ получения удовольствия от этого чудесного растения. Лично мне ближе всего способ, который позволяет получить из зерна максимальное количество вкуса, а значит и удовольствия – эспрессо, то есть кофе, приготовленное с помощью воды, поданной под давлением.

А какой способ приготовления нравится больше вам? Или может, вы знаете не перечисленные здесь способы заварки или приготовления кофе? Напишите об этом в комментариях, мне очень интересно!

Способы заварки и приготовления кофе в домашних условиях: 2 комментария

  1. Elena Ogilko

    Вот это да! Столько разнообразных способов!
    Что касается меня, то сама я использую три способа заварки. На работе завариваю кофе тонкого помола прямо в чашке — мне очень нравится и вкус и запах чарующий. Если я дома — завариваю в керамической турке — получается ароматно и с пенкой. Иногда пользуюсь гейзерной кофеваркой производства СССР (ей наверное лет около сорока), но пока свое мнение об этом способе заварки выразить не могу — все никак не распробую.

    1. Yamik Автор записи

      Все способы хороши, У каждого есть свои плюсы. Но я бы очень Вам советовал попробовать-таки гейзерку. И лучше всего с хорошим, качественным кофе. Уверен, Вы очень полюбите этот способ приготовления!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *