Архив метки: Фильтр

Заварник Карлсбадер (Karlsbader Kanne) — один из лучших способов приготовления кофе. История

Заварник Карлсбадер (Karlsbader Kanne)

Заварник Карлсбадер (Karlsbader Kanne)

Мои любимые и уважаемые кофейные друзья, любители кофе и, надеюсь, профессионалы, блог возвращается в активную фазу и начнём мы, пожалуй, с самого необычного и одного из самых вкусных способов заварки кофе — кофе из заварника Карлсбадер.

Читать далее

Способы приготовления кофе дома: холодная капельная «заварка»

Cold Bruer

Cold Bruer

В этом году, особенно сейчас, сильно раскручивается новый тренд – кофе холодной капельной заварки. Смысл этого процесса в том, что в одну ёмкость заливается холодная вода, из которой она медленно капает во второй сосуд, который наполнен молотым кофе. В нём вода проходит сквозь весь слой и так же медленно капает в третий сосуд – который просто собирает уже готовый кофе.

Читать далее