Архив метки: название кофе

Бразильского, эфиопского или индийского кофе не существует или почему кофе нельзя называть по стране происхождения или упаковки

Бразильского, эфиопского или индийского кофе не существует или почему кофе нельзя называть по стране происхождения или упаковки

Бразильского, эфиопского или индийского кофе не существует или почему кофе нельзя называть по стране происхождения или упаковки

Многие из вас, покупаю кофе в магазине, обращали внимание на то, что он называется «Бразилия» или «Эфиопия». Это полная условность. Для примера, Бразилия производит около трети всего кофе в мире, а какая-нибудь латиноамериканская страна менее 1%. При этом количество плантаций в этих двух регионах будет отличаться в сотни раз. То есть, написав на пачке «Бразилия» мы подразумеваем, что в ней может быть микс из зёрен тысяч кофейных плантаций. Так же и из Эфиопии, но в ней будут не тысячи, а десятки плантаций.

Читать далее