Кипкап в аренду — тенденции нью-йоркской кофейной моды

В Нью-Йорке KeepCup теперь можно взять в аренду
В Нью-Йорке KeepCup теперь можно взять в аренду. Фото отсюда

Раз уж зашла речь о моде,то я предлагаю поговорить об ещё одной интересной тенденции. Это всем уже известные Кип-капы (KeepCup). Кто не в курсе, это такие пластиковые стаканы или даже чашки для кофе или чая, с крышечкой, в которой есть отверстие, и через которое можно пить напиток из чашки.

Читать далее «Кипкап в аренду — тенденции нью-йоркской кофейной моды»

Новая кофейная мода — кофе холодного приготовления

Кофе холодного приготовления
Кофе холодного приготовления

Пристегните ремни покрепче, предварительно прикупив ведро поп-корна. Сейчас я расскажу вам нечто очень интересное и очень-приочень важное. Речь идёт о кофе холодной заварки. Нет-нет, тот прибор, производство которого я щедро спонсировал, ко мне всё ещё не приехал. И, судя по комментариям людей, которые им занимаются, ожидать его если и стоит, то совсем не скоро.

Читать далее «Новая кофейная мода — кофе холодного приготовления»

Почему не стоит покупать устройство для приготовления эспрессо в домашних условиях — ROK espresso maker

Почему не стоит покупать устройство для приготовления эспрессо в домашних условиях - ROK espresso maker
Почему не стоит покупать устройство для приготовления эспрессо в домашних условиях — ROK espresso maker

Очень часто на блог “Всё о кофе” люди попадают в поисках информации о домашней ручной эспрессо-машине ROK espresso maker. Я уже писал о ней, как только она появилась на рынке. Даже очень хотел купить её. Но, перед тем, как нажать на кнопку “оплатить”, я посмотрел один интересный обзор, где эта машина сравнивалась с другими аппаратами, с помощью которых можно приготовить “как бы эспрессо” дома.

Читать далее «Почему не стоит покупать устройство для приготовления эспрессо в домашних условиях — ROK espresso maker»

Помол кофе для разных способов приготовления. Введение

Помол кофе для разных способов приготовления. <a href=http://wall.alphacoders.com/>Фото отсюда</a>
Помол кофе для разных способов приготовления. Фото отсюда

Сегодня мы поговорим об очень важной части приготовлении кофе, где бы-то ни было. Хоть дома, хоть в кафе, хоть на мировом чемпионате бариста. Сегодня мы поговорим о помоле. О том, как кофе из зерна превратить в порошок.

Читать далее «Помол кофе для разных способов приготовления. Введение»